3.การปลูกผัก
ชาวบ้านจะนิยมปลูกพืชผักสวนครัวไว้บริโภคภายในครัวเรือนและนำไปขาย
โดยขายให้กับพ่อค้าคนกลางและนำไปขายเองที่ตลาด พืชผักสวนครัวที่ปลูก เช่น ต้นหอม
หอมแดง กระเทียม กระเพรา ผักชี แตงกวา มะละกอ พริก มะเขือเทศ เป็นต้น ในฤดูกาลทำนาชาวบ้านจะปลูกพืชผักสวนครัวไว้ข้างบ้าน
เนินดิน หรือตามบริเวณขอบสระน้ำที่ทำเป็นเนินดิน หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จ
ชาวบ้านก็จะไถกลบตอฟาง แล้วก็นำพืชผักสวนครัวไปปลูกในบริเวณที่นาหรือเนินดิน
ส่วนใหญ่แรงงานที่ใช้จะเป็นคนในครอบครัว
มีเพียงบางคนเท่านั้นที่จ้างคนอื่นมาช่วยทำ เช่น จ้างคนในหมู่บ้านมาเก็บพริก
โดยจะให้ค่าจ้างกิโลกรัมละ 10 บาท ต้นทุนที่ใช้ไม่ค่อยสูงมากนัก เนื่องจากชาวบ้านไม่นิยมใช้สารเคมี
เพราะเห็นว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น